Caspar Peucer (zwany także jako Beucker, Caspar; Beucker, Kaspar; Peucer, Kaspar; Peuker, Kaspar; Beutzer, Kaspar; Beuker, Kaspar ur. 1525-01-06 w Budissin (dzisiaj Bautzen), Budziszyn (Górne Łużyce), zm. w 1602-09-25 roku w Dessau) - polihistor, humanista, lekarz, rektor uniwersytetu e Wittenberdze (wyznanie katolickie później ewangelickie)